Полное меню
Закуски холодные
ЯЗЫК ЗАЛИВНОЙ
1 тарелка на 5 персон ЗАКАЗНОЕ БЛЮДО! готовка 1,5 часа
ГРИЛЬ-САЛАТ
жареные на гриле кабачки, помидоры черри, перец болгарский, картофель, буженина, гренки с соусом Айоли
340+50
СОЛЕНЬЯ ИЗ ПОГРЕБА
соленые огурцы, помидоры, черемша или чеснок, . перец болгарский, квашеная капуста
400 г
ОГУРЧИКИ МАЛОСОЛЬНЫЕ
ВЕСОВОЕ БЛЮДО!
100 г
СЫРНАЯ ПОЛЯНА
сыр Пармезан, Сливочный, Бри, Дор-блю, виноград с горячим медом, орехи грецкие
250+30
язык с хреном
100+30
ОВОЩНАЯ ПОЛЯНА
свежие огурцы, помидоры, перец болгарский, зелень, лук зелёный
330 г
КАПУСТА ПО-ГРУЗИНСКИ
ВЕСОВОЕ БЛЮДО!
100 г
КАПУСТА КВАШЕННАЯ ПО-ДОМАШНЕМУ
ВЕСОВОЕ БЛЮДО!
100 г
ГРИБОЧКИ МАРИНОВАННЫЕ
170 г
Икра красная
слабосоленая
50 г
Семга с/с
100 г
Блинчики с икрой
рулетики из пшеничных блинчиков со сливочным сыром и красной икрой
4 шт.
Студень по-домашнему с хреном
150+30
Сельдь с/с с луком
весовое блюдо
100 г
Русская закуска
сало соленое, сало копченое, лук репчатый
180 г
Мясное ассорти
балык свинной, балык говяжий, буженина домашняя, мясо сырокопченое
180
Бутерброд с красной икрой
хлеб белый, масло слив., икра красная
40+8+30
Волован с красной икрой или семгой
волован, икра красная или семга, масло слив., зелень
1 шт.
Салаты
Цезарь с помидорами
салат пекинский, филе куриное, помидоры черри, яйцо перепелиное, маслины, оливки, сыр Пармезан, сухарики, соус «Цезарь»
275 г
Цезарь с креветками
салат пекинский, креветки, сыр Пармезан, сухарики, соус «Цезарь»
235 г
Наполеон
картофель, морковь, лук репчатый, грибы,яйцо, филе куриное, помидоры, майонез
340 г
Английский
огурцы свежие, шампиньоны, морковь, лук репчатый, курица копченая, орехи грецкие, чеснок, зелень, соус «Винегрет»
290 г
Салат из куриных сердечек
сердечки куриные, фасоль стручковая, шампиньоны свежие, яйца перепелиные, лук репчатый, чеснок, майонез + соевый соус
300 г
Островок
салат из с/с семги, с луком и помидорами на картофельном блинчике со сметаной
245+60 г
Овощной
огурцы свежие, помидоры свежие, сметана, зелень
270 г
С языком и перцем
язык отварной, перец болгарский, черри, сыр сливочный, лук салатный, яйцо перепелиное,майонез
285 г
Из помидоров
помидоры свежие, лук салатный, маслины, оливки, уксус бальзамический, масло оливковое
200 г
Из свежей капусты
капуста свежая, морковь, масло растительное, уксус столовый, клюква
250 г
Греческий
салат пекинский, помидоры свежие, огурцы свежие, перец болг., лук салатный, брынза мягкая, маслины, оливки, уксус бальзамический, масло оливковое
310 г
Греческий с ананасом
340 г
Осенний
курица копченая, яйцо, огурец марин., лук, морковь, майонез, кукуруза
280 г
Кармен
ветчина, фасоль стручковая, перец болгарский, лук репчатый, морковь, сыр Пармезан, соус Французкий
290 г
Цезарь с курицей
салат пекинский, филе куриное, сыр Пармезан, сухарики, соус «Цезарь»
245 г
Ассоль
филе куриное, грудинка жареная, салат пекинский, авокадо, сырДор-блю, яйцо перепелиное, помидоры черри, - соус «Винегрет»
310 г
Грибная поляна
грибочки маринованные, морковь, яцйо, куриное филе, лук зеленый, картофель, майонез
340 г
Обжорка
грибы свежие, курица копченая, морковь, чернослив, огурцы свежие, майонез
З10 г
Салат с помидорами и жареным сыром
лук салатный, салат пекинский, салат, орехи кедровые, помидоры черри, мед, уксус бальзамический, масло розмариновое, перец болгарский, сыр Адыгейский
340 г
Сельдь под шубой
свекла, морковь, картофель, сельдь с/с, яйцо, лук репчатый, майонез
400 г
Морковь по-корейски
морковь, специи, растительное масло
250 г
Винегрет
картофель, свекла, морковь, соленый огурец, горошек консерв., капуста квашеная, масло растительное
300 г
Принчипесса
печень куриная, грибы жареные с луком, салат, мандарины марин., помидоры Черри, орешки кедровые, , салат Микс, майонез, уксус бальзамический
270 г
Фрау-мюллер
ветчина,шампиньоны обжаренные, картофель, семга с/с, виноград, майонез
280 г
Шефский
Огурцы, свежие помидоры, перец болгарский, маслины, оливки, руккола
270 г
Браво
куриное филе , грибы жаренные с луком, салат Пекинский, огурец свежий, майонез, Пармезан
290 г
Птица-адвокат
перец болгарский, салат Микс, филе курицы, авокадо, французский соус
250 г
Салат из индейки с малиновой заправкой
грудка индейки, салат Микс, черри, брынза, лисички маринованные, яйцо перепелиное, орех кедровый, малиновая заправка
285 г
Кальмары в снегу
Кальмары, лук салатный, яйцо, брынза, помидоры, салат Пекинский, майонез
340 г
авокадо с креветками
Авокадо, куриное филе, яйцо, апельсин, креветки, сыр Пармезан, майонез
320 г
Морепродукты с овощами
салат Пекинский, огурцы свежие, помидоры, морепродукты, чеснок, зелень, сок лимона, масло оливковое
350 г
Салат с беконом
грудинка, грибы, помидоры,яйцо перепелиное, салат, чеснок, кедровый орех, соус Винегрет
250 г
Мужской каприз
помидоры, перец болгарский, куриное филе жареное с луком, сыр сливочный, майонез
300 г
Горячий с морепродуктами
морепродукты, сливки, сыр Дор-Блю, чеснок, зелень, сыр Пармезан
235 г
Океан
салат Пекинский, тунец консервированный, семга с/с, яйцо перепелиное, помидоры, каперсы, королевские креветки, соус Винегрет
255 г
Натали
помидоры, курица копченая, сухарики, сыр сливочный, орехи грецкие, мак, оливки, маслины, майонез
345 г
Оливье с копченой курицей
картофель, горошек конс., огурцы маринованные, морковь отварная, курица копченая, яйцо, майонез
260 г
Оливье с языком
картофель, горошек конс., огурцы маринованные, морковь отварная, курица копченая, яйцо, майонез
260 г
Оливье с ветчиной
картофель, горошек конс., огурцы маринованные, морковь отварная, ветчина, яйцо, майонез
260 г
Гнездо глухаря
картофель жареный, курица копченая, шампиньоны конс., салат пекинский, лук репчатый, яйца перепелиные, орехи грецкие, майноез
300 г
Дамская шляпка
морковь, филе куриное, чернослив, яблоки, чеснок, сыр Пармезан, орехи грецкие, майонез
290 г
салат с моцареллой, авокадо и креветками
моцарелла, черри, помидоры, авокадо, салат, креветки, каперсы, масло розмариновое
300 г
Салат теплый с печенью
салат Микс, печень куриная, теплый соус сливочный, черри, перепелиные яйца
250 г
Мешочек удовольствия
картофель, креветки, семга с/с, яйцо, огурцы свежие, перец болгарский, маслины, оливки, лук зеленый, майонез
380 г
Тайский с говядиной
мясо говядины, перец болгарский, лук салатный, огурцы свежие, грибы, салат, имбирь, чеснок, тмин, соус соевый, масло льняное
300 г
Морской еж
семга с/с, мидии, кальмары, креветки, огурцы маринованные, картофель отварной, оливки, маслины, сухарики, соус Винегрет
240 г
Закуски горячие
Креветки жареные в вине
200 г
Сыр жареный
130 г
Жульен грибной
120 г
Жульен с креветками
120 г
Сыр сливочный В ПАНИРОВКЕ
180+50 г
Пита со шпинатом
220 г
Пита с яблоками
220 г
Пивная тарелка
кольца кальмаров, мойва жареная, крылышки барбекю, гренки жареные, соус Тар-тар
250+50 г
Кольца кальмара в кляре с соусом тар-тар
150+40 г
Королевские креветки
ВЕСОВОЕ БЛЮДО!
100 г
Кальмары, жареные с луком в сметане
220 г
Курник
300 г
Буритос с бобами
традиционное мексиканское блюдо состоящее из тонкой лепешки приготовленной на открытом огне с начинкой из бобов с фаршем или курицей на выбор
190 г
Генеральская закуска к пиву
колбаски гриль, гренки, крылышки куриные, уши свинные жареные, соус Айоли
500 +50 г
Супы
Крем-суп из морепродуктов
350 г
Суп сливочный с семгой
350 г
Солянка мясная
350 г
Суп из рубца
традиционный польский суп из рубца с тушеными овощами и брынзой
350 г
Бульон куриный
бульон из курицы с яйцом и зеленью
350 г
Лагман
400 г
Похлебка деревенская
с лесными грибами
350 г
Суп с белыми грибами
350 г
Борщ украинский с пампушками
350 г
Бульон овощной
350 г
Крем суп с франкфуртскими колбасками
350 г
Суп хаш
400 г
Суп картофельный
с фрикадельками
350 г
Суп-лапша куриный
350 г
Суп-пюре из шампиньонов
350 г
Чорба по-черногорски
350 г
Шверинский сырный суп
350 г
Уха по-архиерейски
350 г
Щавель
350 г
Уха
350 г
Крем суп из шпината
350 г
Щи с лепешкой в горшочке
350 г
Суп гуляш
350 г
Молочный суп с лапшой
350 г
Блюда из яиц
Яичница глазунья на сале
150 г
Омлет с ветчиной и сыром
200 г
Яичница из перепелиных яиц
10 шт
Драчена деревенская
деревенский воздушный омлет на сметане с зеленью и гренками
230 г
Яичница глазунья с беконом
150 г
Горячие блюда с крупой и макаронами
Ризотто с морепродуктами
320 г
Потрошки с фетучини
320 г
Паста с морепродуктами
320 г
Каша манная с изюмом
280 г
Каша рисовая молочная запеченная в горшочке
300 г
Спагетти карбонара
320 г
Фалафель
жареные во фритюре шарики из измельченного нута с добавлением пшена
240 г
Паста со шпинатом и курицей
320 г
Каша овсяная с медом и орехами
300 г
Каша геркулесовая английский завтрак
300 г
Ризотто с овощами
320 г
Горячие блюда с овощями и картофелем
Сотэ из баклажан
280 г
Драники
5 шт.
Драники с мясом
4 шт.
Драники с семгой
4шт.
Картофель с жареными грибами
350 г
Рататуй
360 г
Кабачки в кляре
290+50
Люля-кебаб из баранины
люля-кебаб из баранины и картофеля с зеленью и специями на лепешке
320 г
Колобки картофельные
картофельные котлеты в панировке с сочной начинкой из рубленного мяса с соусом Тар-тар
390+50
Картофель со шкварками
350 г
Драники овощные с семгой
5 шт.
Мясные блюда
Мясо встреча
вырезка свиная, говяжий язык, свежие грибы отварной картофель, лук репчатый и зелень
395 г
Колбаски охотничьи на огне
200 г
Мозги жареные с луком
300 г
Мясо “медвежья лапа"
шейка свиная, картофель, ананас консерв., сыр сливочный, специи
260 г
Курица в кружеве
куриное филе с грибами под сливочным сыром в хрустящей лепешке из картофеля
440 г
Куриное филе в сливочном соусе с грибами
филе куриное, грибы, лук, сливки, чеснок, сыр
320+80
Рубец жареный
рубец жареный с отварной картошкой
400 г
Деревенская трапеза
кровь жареная на сале с луком с отварной картошкой
500 г
Перепела запеченные
ВЕСОВОЕ БЛЮДО!
100 г
Язык запеченный с грибами
240 г
Крылышки барбекю
420 г
Дымляна
жаркое из говядины, баранины с картофелем и овощами
440 г
Мясо по-итальянски
240 г
Говядина тушеная
говяжья вырезка, тушеная на домашнем квасе
250 г
Котлеты охотничьи
ИЗ МЯСА ДИЧИ
180 г
Карэ ягненка
сочное мясо ягненка с жареными помидорами и маринованным лукомВЕСОВОЕ БЛЮДО!
100 г
Котлеты домашние
180 г
Кюфта
котлетки из говядины тушеные с овощами
320 г
Крылышки жареные
420 г
Уши свиные
200 г
Котлеты пожарские
румяная корочка снаружи и сочное мясо курицы
240 г
Венский шницель
свинная отбивная в панировке
230+50
Жаркое стубица
свиная вырезка шпигованная черносливом в сметанном соусе
200 г
Свинина по-деревенски
свиная поджарка с грибами жареными в сметане на драниках
250 г
Бифштекс
НА ВАШ ВЫБОР: из говядины, свинины, оленины
150 г
Свинина слоеная
свинина под шубой из шампиньонов, лука, помидоров и сыра, с грецкими орехами в сметанной заливке
260 г
Чивапчичи
люля-кебаб из рубленого мяса на гриле
160 г
Курочка орловская
кусочки куриного филе в орехово-кунжутной панировке
180 г
Цыплята табака
ВЕСОВОЕ БЛЮДО!
100 г
Плескавица
лепешка из рубленого мяса (баранина+говядина+свинина), жареная на гриле
160 г
Поджарка
НА ВАШ ВЫБОР: куриная или свиная поджарка с луком
145 г
Ростбиф эстерхази
ростбиф из говядины в сметанном соусе
210 г
Куриное филе под сырной корочкой
200 г
Печень по-берлински
говяжья печень, жареная с кольцами лука и яблоками
280 г
Свиные ребра гриль
свиные ребра с отварным картофелем и квашеной капустой
250+200+120
Гуляш венгерский
мясо тушеное "с картофелем и овощами в бульоне с паприкой
380 г
Эскалоп
85 г
Стейк с розмарином и маслом
160 г
Гречаники
готовятся на пару или жареные, из отварной гречки, куриного филе, с репчатым луком и специями
210 г
Шницель по-охотничьи
свиная отбивная с яичницей глазуньей и беконом
155 г
Свинина, жареная с луком
свиная шея жареная с луком ВЕСОВОЕ БЛЮДО!
100 г
Рыбные блюда
Стейк из семги
с соусом «Наршараб»
180 г
Камбала жареная
ВЕСОВОЕ БЛЮДО!
100 г
Сибас, дорадо
300 г
Рыбное филе в кляре
200 г
Рыба под польским соусом
филе рыбы под соусом из сливочного масла и белого вина с яйцом и зеленью
260 г
Филе рыбы на картофельных галетах
филе рыбы со шпинатом в пряно-сливочном соусе
300 г
Рыба по-азиатски
филе рыбы на подушке из шпината под кисло-сладким соусом с кедровыми орешками
260 г
Форель с грибным жульеном
220 г
Форель с жульеном из морепродуктов
220 г
Форель запеченная
150 г
Рыба запеченная по-русски
филе морского языка, запечённое в горшочке с картофелем, луком и цветной капустой под сырной корочкой
420 г
Семга с креветками в сметанном соусе
300 г
Гарниры
Рис отварной
200 г
Цветная капуста в кляре
240 г
Капуста брюссельская в соусе
200 г
Овощное ассорти
капуста цветная, брюссельская. брокколи, горошек зелёный, фасоль стручковая, кукуруза, перец болгарский, морковь свежая
200 г
Гречка отварная
200 г
Рис с овощами
200 г
Картофель по-деревенски
150 г
Картофель фри
200 г
Картофель жареный с чесноком
320 г
Спагетти
200 г
Бурый рис
200 г
Шпинат
200 г
Стручковая фасоль с горошком
200 г
Картофель отварной
200 г
Картофельное пюре
200 г
Картофель по-домашнему
200 г
Соусы
СОУС КАРРИ
50 г
СОУС НАРШАРАБ
гранатовый соус к блюдам на гриле и шашлыку
50 г
СОУС СОЕВЫЙ
50 г
СОУС ТАР-ТАР
50 г
СОУС ТКЕМАЛИ, САЦЕБЕЛИ
сливовый соус к мясным блюдам и шашлыку
50 г
СОУС«ЦЕЗАРЬ»
50 г
СОУС ФРАНЦУЗСКИЙ
соус на основе майонеза с добавлением томата, коньяка, рубленой зелени и чеснока
50 г
СОУС ПЕСТА
50 г
СОУС ЧИЛИ
50 г
СОУС ТАБАСКО
50 г
СОУС ХРЕН
50 г
ГОРЧИЦА
50 г
КЕТЧУП
50 г
МАЙОНЕЗ
50 г
МАЦОНИ
50 г
СМЕТАНА
50 г
АДЖИКА Д0МАШНЯЯ
50 г
Мучные блюда
Пельмени с мясом дичи
220 г
Хинкали
300 г
Пельмени с семгой
220 г
Манты
300 г
Равиоли с сыром
220 г
Пельмени домашние
220 г
Пицца сырная
500 г.
Пицца по-деревенски
500 г.
Хлеб по-домашнему
120 г.
Пампушка с чесноком
40 г.
Вареники с вишней / с капустой / с картошкой и шкварками
220 г
Блинчики с бананом и шоколадом
3 шт.
Оладьи
5 шт.
Сырники
НА ВАШ ВЫБОР:с мёдом, сметаной, джемом ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 25 МИНУТ
220 г.
Расстегайчики с семгой / мясом / грибами
1 шт.
Пирожки с картошкой / с капустой / деревенские
1 шт.
Хачапури аджарский
400 г.
Кулебяка
- деревенская с картошкой и с творогом;
- с капустой;
- с картошкой и со шкварками;
Хачапури имеретинский или творожный
400 г.
Пицца с салями и моцареллой
500 г.
Блины пшеничные
3 шт.
Блины с творогом
3 шт.
Блины со сгущенкой
3 шт.
Блины с мясом
3 шт.
Блины с сыром
3 шт.
Пицца
МЕКСИКАНСКАЯ
Острая! сыр, говядина, маринованная, маслины, лук жемчужный, помидоры, перец острый, томатный соус, чесночное масло, майоран.
410 г
СИЦИЛИЯ
Острая! Сыр, куриное филе, кари, шампиньоны, перец острый, томатный соус, чесночное масло, майоран
355 г
ДЕСКАТОРЕ
Сыр сливочный, тунец, лук, маслины, томатный соус, чесночное масло, майоран
300 г
ДАРЫ МОРЯ
Сыр сливочный, пармезан, креветки, кальмар, мидии, маслины, чеснок, томатный соус, чесночное масло, майоран
395 г
КАПРИ
Сыр сливочный,ветчина, шапиньоны, соус томатный, чесночное масло, майоран
360 г
ВЕСТЕРН
Сыр сливочный, грудинка копчёная, ветчина, фарш свино-говяжий, соус томатный, чесночное масло, майоран, лук жемчужный
385 г
КАЛЬЦОНЕ СО ШПИНАТОМ
Закрытая пицца. Сыр мацарелла, сулугуни, пармезан, шпинат, рикотта, чеснок, орегано, майоран
330 г
КАЛЬЦОНЕ
Закрытая пицца. Сыр сливочный, пармезан, балык говяжий, маслины, шампиньоны, томатный соус, чесночное масло, майоран
390 г
СТАРПИЦЦА
Сыр, говядина маринованная, язык отварной, огурец маринованный, маслины, шампиньоны, лук репчатый, томатный соус, чесночное масло, майоран
380 г
ТОСКАНА
сыр, салями, грудинка копченая, перец болгарский, маслины, лук репчатый, томатный соус, чесночное масло, майоран
370 г
САЛЯМИ
Сыр, салями, ветчина, грудинка копченая, огурец маринованный, шампиньоны, томатный соус, чесночное масло, майоран
390 г
БАМБИНИ
сыр, ветчина, салями, помидор, томатный соус, чесночное масло, майоран
375 г
ГАВАЙСКАЯ
Сыр, филе куриное, кари, ананас консервированный, томатный соус, чесночное масло, майоран
385 г
ПРОШУТТО
Сыр, ветчина, томатный соус, чесночное масло, майоран
300 г
ДЕТСКАЯ
сыр сливочный, ветчина, соус томатный, огурец, черри, кетчуп
20 см
Десерты
Фондан с мороженым
165 г.
Мороженое на ваш вкус
С ОРЕХАМИ,с ШОКОЛАДОМ, С ФРУКТАМИ, С СИРОПОМ
200 г.
Яблоки в тесте «а-ля штрудель»
280 г.
Яблоки печёные с мёдом или творогом
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 25 МИНУТ ВЕСОВОЕ БЛЮДО!
100 г.
Торт «пражский»
бисквитный торт с заварным кремом и шоколадной крошкой
100 г.
Торт «графские развалины»
шоколадный бисквит со сметанным кремом
100 г.
Торт «тирамису»
100 г.
«Муравейник»
шоколадный муравейник с кремом
100 г.
Мороженое ассорти
150 г.
Сотэ из свежих ягод с мороженым
210 г.
Торт «чизкейк»
100 г.
Торт «брауни»
100 г.
Торт «домашний»
80 г.
Торт «медовик»
100 г.
Варенье
ИЗ ИНЖИРА, ИЗ ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ, ИЗ ФЕЙХУА, КИЗИЛОВОЕ, АБРИКОСОВОЕ, БРУСНИЧНОЕ, КЛЮКВЕННОЕ, ЕЖЕВИЧНОЕ, ВИШНЁВОЕ, КЛУБНИЧНОЕ, МАЛИНОВОЕ, ЧЕРНИЧНОЕ, ЧЁРНОСМОРОДИНОВОЕ, ОБЛЕПИХОВОЕ
80 г.
Мёд с грецкими орехами
80 г.
Фрукты
ЛИМОНЫ, ГРЕЙПФРУТЫ, ГРУШИ,ДЫНЯ,КЛУБНИКА, КИВИ, ЯБЛОКИ, ПЕРСИК, АНАНАС, АПЕЛЬСИНЫ, МАНДАРИНЫ, БАНАНЫ, ВИНОГРАД
Холодные напитки
Компот ягодный
250 г.
Лимонад клюквенный
250 г.
Морс лимонный
250 г.
Сок в ассортименте
250 г.
Фреш апельсиновый
200 г.
Фреш грейпфрутовый
200 г.
Молоко / Кефир
250 г.
Горячие напитки
Американо / Эспрессо
Гляссэ
Кофе крим
Горячий шоколад
Ирландский капучино
Капучино / Латэ / Мокко / Кофе по-венски
Чай для чайника
Чай пакетированный
Алкогольные напитки
Б-52
Медуза
Мятный леденец
Рыжая собака
Секс на пляже
Голубые Гавайи
Флаг России
Космополитен
Унесенные ветром
Обойма
Пино коллада
РОЗОВЫЙ кокос
Кузнечик
Мохито
Глинтвейн
Голубая лагуна
Зимняя мята
Маргарита
Анапа
Лонг айленд асти