Главная

Банкетное Меню

Закуски

  1. Тарталетки с икрой или семгой /1шт/…………… 50 руб.
  2. Икра красная /50гр/……………………………… 380 руб.
  3. Семга с/с /100гр/………………………………… 320 руб.
  4. Сырные шарики /4 шт/ …………………………. 220 руб.
  5. Рыбное ассорти /150/ ……………………………. 520 руб.

( белая и красная рыба соленая и копченая)

  1. Сельдь с/с /100гр/ ………………………………. 150 руб.
  2. Заливная рыбка /120/…….………………………  120 руб.
  3. Язык заливной /120/        ………………………..     120 руб.
  4. Студень из говядины /120/ ………………………  120 руб.
  5. Язык с хреном /100/ …………………………….   330 руб.
  6. Мясное ассорти /180 гр/ ………………………   330 руб.
  7. Корнетики /4 шт/ ……………………………   150 руб.
  8. Ракушки из слоеного теста с крабовым мясом

/2шт-150гр/………………………………………. 140 руб.

  1. Профитроли с форшмаком /2шт-150гр/…………. 140 руб.

( Форшмак – икра из сельди с/с с добавлением яйца, яблока, моркови и мягким сыром)

  1. Канапе ассорти /3 шт/…………………………… 80 руб.

( канапе с семгой, языком и салями)

  1. Рулетики из баклажан /2шт/……………………80 руб. (рулетики из баклажан со специями, с сырно-ореховой начинкой)

 

  1. Брускета /2 шт/…………………………………   80 руб.

(хрустящий поджаренный багет с семгой + авокадо и бужениной + помидорами Черри)

  1. Соленья домашние на выбор ВЕСОВОЕ /100 гр/.. 80 руб.

(Соленые: бочковые и маринованные огурчик, зеленые томаты, Болгарский перец, жемчужный лучок, черемша, чеснок соленый  и квашеная капуста или Грузинская острая или Кимчи)

  1. Сырная тарелка /250гр./………………….. …… 350 руб.

(На Ваш выбор рассольные сыры: брынза, сулугуни, Чечил; или Дор-блю, пармезан, сливочный, козий Бри)

  1. Кабачки в кляре /290/…………………………… 180 руб.
  2. Грибочки фаршированные /100/………………… 80 руб. Весовое блюдо

Салаты

 

  1. Салат Грузинский теплый с нутом/260/….……… 160 руб.

(Помидоры, кабачки, баклажаны, лук фиолетовый, горох  Нут, соус Чили сладкий)

  1. Греческий с Мацареллой и курицей /280/ ………….. 210 руб.

(филе куриное, огурцы, помидоры Черри, перец Болгарский, салат Микс, ананас консервированный, мацарелла, маслины, оливки, заправка Винегрет)

  1. Оливье с семгой и крабовыми палочками /240/ ……. 240 руб.
  2. Оливье с языком /240/ …………………………….. 190 руб.
  3. Салат «Прага» /240/ ……………………………… 220 руб.

(курица, чернослив, огурец маринованный, Морковь. Лук салатный, яйцо, горошек консервированный, майонез)

 

 

  1. Салат «Поке» с манго, авокадо и семгой /220/ ……… 240 руб.

(Семга с/с, рис, огурец свежий, авокадо, манго, помидоры Черри, лук зеленый, имбирь марин-й, салат Чука, соус Чили сладкий)

  1. Салат Муравейник /240/ ………………………….. 220 руб.

(Курица запеченая, огурцы свежие, крабовые палочки, грибочки маринованные, лук  салатный, яйцо, картофель, соус — сыр творожный + горчица дижонская )

  1. Салат легкий капустный (Коулсло)/240/…………… 155 руб.

(капуста белокочанная, капуста краснокочанная, редька, морковь, перец Болгарский,

кукуруза, йогуртово-горчичная заправка)

 

                                  Горячие блюда

ВЕСОВЫЕ

  1. Рулет из свинины со специями и сыром /1 кг/….. 1800 руб.
  2. Галантин из курицы /1 кг/………………………1000 руб.

 

  1. Курица , фаршированная яблоками и черносливом

 /1 кг/………………………………………….. 1000 руб.

  1. Кролик « Пикассо»/1 кг/…… …………………. 1400 руб.

(кролик,  запеченный с овощами в сливочном соусе под сырной корочкой)

  1. Окорок ягненка  с овощами /1 кг/…………….   3800 руб.
  2. Гармошка мясная/1кг/…………………………1800 руб.

  (свиная шея запеченная в виде гармошка с сочной начинкой из овощей с сыром)

  1. Судак в соусе «Шампань» /230/ ………………… 280 руб.
  2. Рулет «Пальмира» /1 кг/……………………… 1500 руб.

  (Рулет из белой и красной рыбы с лепестками паприки и зеленью)

   

  1. Индейка Рождественская /1 кг/ ………………… 2200 руб.
  2. Утка в виноградном соке /1кг/…………………   1800 руб.
  3. Бифштекс по-Гамбургски/260/ ……………….    320 руб.

(Рубленый бифштекс из говядины с жареными грибами и яйцом, на подушке из шпината)

 

  1. Куриная грудка в беконе/190/………………….. 295руб.

(Куриное филе фаршированные шпинатом и сыром Моцарела в беконе )

                                       

Выпечка

 1.Пирожки  с …/1шт/………………………… ……  30 руб.   

3.Кулебяка с капустой или картофелем/1шт/……….  200 руб.

  1. Расстегайчики с мясом, семгой или грибами /шт/ … 45 руб.